fi sterilizate prin fierbere timp de 10 minute sau în mașina de spălat vase, folosind un program cu temperatură ridicată.
Umple borcanele
Așază afinele fără să le strivești, lăsândaproximativ 2–3 cm până la marginea borcanului.
Adaugă sucul de lămâie
Toarnă câte o lingură de suc de lămâie în fiecare borcan de 750 ml. Aciditatea suplimentară contribuie la conservarea în siguranță a fructelor.
Completează cu apă
Toarnă apă filtrată până când afinele sunt complet acoperite, lăsând aproximativ 1 cm spațiu liber în partea superioară.
Închide borcanele
Șterge marginile borcanelor cu o
