- cu frunze
Spanacul, pătrunjelul, rucola, salata verde și alte verdețuri sunt bogate în:
fibre;
vitamina K;
acid folic;
magneziu;
antioxidanți.
Acestea contribuie la funcționarea normală a organismului și ajută la atingerea aportului zilnic recomandat de fibre.
Specialiștii recomandă diversificarea consumului de legume și includerea zilnică a verdețurilor în alimentație.
- Afinele și alte fructe de pădure
Afinele sunt apreciate pentru conținutul ridicat de antocianine, pigmenți naturali cu proprietăți antioxidante.
Consumul regulat de fructe de pădure este asociat cu o alimentație sănătoasă și poate contribui la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
Proaspete
