legyen; az enyhén szabálytalan forma remekül illik ehhez a desszerthez.
Tedd a barnacukrot egy tiszta lábasba, és melegítsd közepes-alacsony lángon. Hagyd olvadni; ha szükséges, inkább óvatosan rázogasd az edényt, mintsem hevesen kevergesd. Amint a cukor felolvadt és karamellállagúvá vált, vedd le a tűzről. Egy kanál segítségével gyorsan csorgass vékony, szabálytalan karamellcsíkokat a szeletekre. A karamell szinte azonnal dermedni kezd, ezért gyorsan kell dolgozni.
Hagyd hűlni a szeleteket, amíg a karamellbevonat meg nem szilárdul, majd tálalásig tárold őket a hűtőszekrényben.
Tippek: Használj jó érett banánt, mivel az könnyebben pépesíthető, és természetes
