doar
zmeură, doar afine sau un amestec congelat de fructe de pădure.
Pregătirea sosului de fructe
Pentru a intensifica aroma fructelor, poți pregăti rapid un sos
simplu. Pune zmeura și afinele într-o crăticioară împreună cu
zahărul și sucul de lămâie.
Încălzește la foc mic câteva minute, până când fructele încep să
își elibereze sucul. Nu este nevoie să le transformi complet în
piure. Câteva bucăți întregi vor oferi desertului o textură plăcută.
Lasă sosul să se răcească înainte de asamblare. Dacă îl pui fierbinte
peste cremă, aceasta își poate pierde
