Usturoiul murat în oțet 🧄🧴, cu ardei iute pe deasupra 🫑, eo combinație pe care o pun mereu lângă friptură sau tocăniță 🥩. Oțetul îl păstrează crocant, iar ardeiul iute dă exact picantul care lipsește la murăturile obișnuite. Se face rapid și ține mult timp ✨. Pașii îi ai mai jos, în comentariu 👇

frunzi de dafin

Ingredient pentru marinadă

250 ml apă 10%

1,25 litri de apă

1 lingură sare grunjoasă

100 gr zahar

Mod de preparare a usturoiului murat

Primul pas este să decojești cățeii de usturoi și să îi așezi în borcanele bine spălate. Taie ardeii iuți și adaugă-i în borcane, punând câte un ardei în fiecare recipient.

Adaugă în fiecare borcan 2-3 cuisoare, o frunză de dafin și câteva boabe de muștar. Acum este momentul să pregătești marinada: într-o cratiță încăpătoare, pune la fiert apa, oțetul, zahărul și sarea.