de cât de dulci sunt merele)
Scorțișoară măcinată: 1 linguriță
Amidon de porumb: 1 lingura (pentru a lega sucul lăsat de mere)
Pentru celebra crustă de lămâie (Glazura virală):
Zahăr pudră: 150 g
Zeamă proaspătă de lămâie: 3-4 linguri
Coajă rasă fin de la 1 lămâie bio (pentru un plus de aromă intensă)
Mod de preparare a paharelor cu paharele
Pregătirea aluatului fragil:
Într-un bol mare, amestecă făina cu praful de copt, zahărul pudră și sarea. Adaugă cubulețele de unt rece și lucrează rapid cu degetele (sau folosește un robot
