sunt foarte acre)
Zeama de la o lămâie
50 ml rom superior (sau 2 fiole de esență de rom)
Mod de preparare a gemului de prune
Începem prin a spăla și curăța prunele de sâmburi. Le cântărim și le așezăm într-o cratiță largă, acoperindu-le cu zahăr și lăsându-le să stea peste noapte. Acest proces ajută prunele să își elibereze sucul, formând un sirop delicios.
A doua zi, punem cratița pe foc și amestecăm ocazional. Este important să monitorizăm timpul de fierbere, care ar trebui să fie de aproximativ 40 de
