digestie.
Ingrediente necesar pentru gutuiată
Pentru a pregăti gutuiată, ai nevoie de următoarea ingredient:
1 kg de gutui coapte și parfumate
500 g zahăr (sau 400 g miere pentru o variantă mai naturală) 1 litru de alcool de 40–50° (țuică, vodcă sau alcool rafinat , 12
alimente)
coajă de lămâie
Mod de pregătire tradițional
Spală gutuile bine și taie-le cubulețe (cu tot cu coajă, dar fără cotor). Pune-le într-un borcan mare de sticlă, adaugă zahărul și amestecă. Lasă-le 24 de ore să lase sucul, amestecând din când în când.
Adaugă alcoolul
